Bio Bockshornkleesamen Tee
Das Multitalent für eine gesunde Ernährung
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✓ Perfekt als Gewürz in der Küche
✓ Ideal als Bockshornklee Tee
✓ Reich an Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien.
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Bio Bockshornkleesamen | Bockshornklee Tee
Bockshornkleesamen, auch unter den Namen griechisches Heu oder Ziegenhorn bekannt, wird in keiner indischen Küche fehlen. Die Verwendung von Bockshornklee-Samen in der Küche ist vielfältig. Denn das aromatische Gewürz schmeckt zu Gemüse, Hülsenfrüchten, Fleisch und Fisch. Die Samen werden ganz besonders in der indischen und persischen Küche als Gewürz verwendet. Es gibt es unzählige Rezepte mit Bockshornklee wie z.B. indische Currys, heimische Eintöpfe sowie Brotgewürze oder asiatische Gewürzmischungen. Darüber hinaus finden sich die Samen öfters in Milchbildungstees wieder die von jungen Müttern getrunken werden.
✓ Ganze Bockshornkleesamen in Bio-Qualität
✓ 100% reines Naturprodukt - ohne jegliche Zusätze
✓ Ideal in Gerichten, Gewürzmischungen und Tee
✓ Mit viel Liebe und aller größter Sorgfalt hergestellt und verarbeitet
✓ Intensiver, würzig-herber Geschmack
🔎 Produktdetails
Bio Bockshornkleesamen
Bockshornklee ist ein altbekanntes Gewürz- und Heilmittel, das seit vielen Generationen in verschiedenen Kulturen verwendet wird. Bereits in der Antike war Bockshornklee bekannt und wurde beispielsweise von den alten Griechen und Römern verwendet. Bockshornklee wird seit vielen Jahrhunderten auch in der Ayurveda verwendet. Je nach Region und Sprache hatte Bockshornklee in der Vergangenheit verschiedene Namen. Im antiken Griechenland und Rom wurde er zum Beispiel als "Griechisches Heu" bezeichnet. In Indien wird er auch als „Methi“ und im arabischen Raum als „Hilbeh“ bezeichnet. Allerdings ist Bockshornklee heute unter seinem botanischen Namen weltweit bekannt.
Seit vielen Jahrtausenden wird die Pflanze Bockshornklee für viele verschiedene Dinge verwendet. Die Pflanze kommt aus dem Mittelmeerraum und hat sich heute auf der ganzen Welt ausgebreitet. Die Samen des Bockshornklees enthalten eine Vielzahl von Inhaltsstoffen, die für eine Vielzahl von Zwecken nützlich sind. Bockshornklee beinhaltet unter anderem Mineralstoffe, Vitamine, Proteine, Enzyme und ätherische Öle.
Bockshornklee-Tee
Die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten des Bockshornklees können mit unserem köstlichen natürlichen Bockshornklee Tee entdeckt werden. Der Bockshornklee-Tee wird aus den Samen der Pflanze produziert und enthält eine Vielzahl von Inhaltsstoffen.
Zubereitung
Bockshornklee Tee kann einfach selbst hergestellt werden. Dazu musst du einfach Bockshornkleesamen kaufen und zwei Esslöffel der Samen mit etwa 250 ml kaltem Wasser übergießen. Lass es zwei bis drei Stunden ziehen und koche es dann kurz auf. Der Bockshornklee Tee hat eine angenehm duftende Note. Der Geschmack von Bockhornkleesamen ist nussig und bitter. Es ist möglich, den Geschmack von Bockshornklee Tee mit Honig zu verfeinern. Er hat einen speziellen Geschmack, der etwas an Liebstöckel erinnert. Wenn man seine vielen positiven Eigenschaften betrachtet, trinkt man den Bockshornklee Tee mit einem guten Gefühl gleich viel lieber.
Unser Bockshornklee Tee ist von höchster Qualität, da er nur natürliche Inhaltsstoffe enthält. Für jede Tageszeit ist er ideal als wohltuender Begleiter und kann sowohl heiß als auch kalt genossen werden.
Bockshornkleesamen in der Küche
Vielen Gerichten verleihen die kleinen Samen eine besondere Würze und einen besonderen Geschmack.
Bockshornkleesamen können verwendet werden, um Suppen, Eintöpfe, Currys und Gemüsegerichte zu würzen. Die Samen können auch in Brotteigen und Teigwaren eine großartige Ergänzung sein. Bockshornklee-Pasten und -Saucen, die als Dip oder Brotaufstrich serviert werden können, sind ebenfalls sehr beliebt.
Bockshornkleesamen haben eine angenehme Schärfe, die nicht zu dominant ist und einen leicht bitteren Geschmack. Um den Geschmack zu verstärken, röste oder mörser die Samen vor der Verwendung. Die ätherischen Öle werden auf diese Weise freigesetzt und das Aroma wird verstärkt.
Bezeichnung: 100% ganze Bockshornkleesamen aus kontrolliert biologischem Anbau
Aufbewahrung: Lichtgeschützt und gut verschlossen an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Herkunftsort: Indien
Informationen zum Hersteller:
Tek Kepceoglu GbR, Matthias-Claudius-Weg 6, 22844 Norderstedt, DE
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
🌿 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Zutaten: 100% ganze Bockshornkleesamen (Trigonella foenum-graecum) aus kontrolliert biologischem Anbau*
Zubereitung: Bockshornklee Tee lässt sich einfach zubereiten: 2 EL Bockshornkleesamen mit 250 ml kaltem Wasser übergießen, 2-3 Stunden ziehen lassen und kurz aufkochen. Der nussig-bittere Tee kann mit Honig verfeinert werden.
Verzehrempfehlung: Bockshornklee ist ideal zum Würzen und Verfeinern von indischen Currygerichten oder Chutneys. In keiner indischen Küche sollte es fehlen. Es ist ideal für Fleischgerichte, Eintöpfe und Gemüsegerichte. Bockshornklee gibt den Gerichten eine orientalische Note.
*Aus Non-EU-Landwirtschaft (Indien)
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