Es gibt Kräutertees, die man sich angewöhnen muss. Die man langsam zu mögen lernt, die sich erschließen — irgendwann.Hibiskus, Löwenzahn und Schachtelhalm gehören nicht dazu.Diese drei lassen sofort erkennen, was sie sind. Der Hibiskus färbt das Wasser tief rubinrot und...
Kalorien im Überfluss, und trotzdem das Gefühl, dass irgendwas fehlt. Wir schauen uns an, warum das kein Zufall ist – und stellen vier Pflanzen vor, die unsere Großeltern noch kannten und die wir fast vergessen haben.
Irgendwo in den Bergen der chinesischen Provinz Guizhou bemerkten Forscher etwas Ungewöhnliches: In manchen Regionen erreichten auffällig viele Menschen ein außergewöhnlich hohes Alter. Eine Pflanze tauchte in den Antworten immer wieder auf – Jiaogulan.
Jahrzehntelang war das Bild klar: Kräutertee trinkt man nur, wenn man krank ist. Bei uns in Hamburg merken wir gerade das genaue Gegenteil – und was dahintersteckt, ist wirklich interessant.